许多人可能之前已听过这个词，认为它与DNA有关。但是，作为蛋白质的基本组成部分，它们是许多事物的基础。
尽管氨基酸是蛋白质、荷尔蒙和许多其他有机化合物的关键成分，但我们亦想探讨一下被称为支链氨基酸(或BCAA) 的肌肉构建者。在提供我们良好健康所需的20种氨基酸当中，有9种被称为“必需”氨基酸，而其中3种就是BCAA，即亮氨酸，异亮氨酸和缬氨酸。
缬氨酸 – 促进肌肉成长和再生，同时也涉及能量的生产。
亮氨酸 – 对蛋白质合成和肌肉修复至关重要，同时对伤口愈合和调节血糖水平及成长激素的生产也很重要。
异亮氨酸 – 对肌肉新陈代谢很重要，并且高度集中在肌肉组织中，在血红素的生产和免疫系统扮演关键角色，同时亦有助于调节能量水平。
上面提及的是它们的一般功能，这里则是BCAA如何发挥其直接效益。
舒缓酸痛 – BCAA 已显示能减少您肌肉里的蛋白质分解。这有助于舒缓运动后肌肉酸痛的情况。
减少疲累 – 结合这三种BCAA能控制能量水平及管理血糖，有助于让您在运动后感觉没那么疲累。
不浪费 – 它们具有清晰的建设肌肉能力，这也表示肌肉的损伤和浪费减少，尤其是在进行剧烈的有氧运动后。
氨基酸最常见的来源是蛋白质类食品，例如肉类、蛋类，海鲜和乳制品。若您是素食或有纯素倾向，大豆、藜麦和荞麦也是理想的氨基酸来源。若您选择去喝而不是去吃蛋白质，何不去尝试 Nutrilite的大豆蛋白质冲调饮料 来满足您的日常营养辅助需求呢？它甚至提供4种不同风味来迎合您的个人口味选择！
B健身者和某些运动员也可使用分离乳清蛋白等营养辅助品，它是通过去除乳清中的大部分脂肪和乳糖而制成，含有更高浓度的蛋白质。至于那些想要获取必需氨基酸以便在进行锻炼后复原，但却不一定有时间持续地准备均衡餐食的人士，另一个绝佳的来源就是 XS巧克力味综合乳清蛋白, 每份40克加水或牛奶混合可为您提供30克蛋白质 来源。
